日本初!!ネイティブアメリカン居留地より食材直送カフェ
ブル-コ-ン(青いトウモロコシ)は
アメリカンインディアンの人々にとって、
神様からの贈り物と言われ、儀式や伝統的な祭事などで
さまざまな調理方法で今も大切にふるまわれています。
ハリウッドスタ-やアリゾナでキャンプをする世界のアスリートも大好きなブル-コンパンケ-キやナバホタコ、タコス、ソパピアなど日本ではここだけでしか味わう事ができないネイテイブアメリカンフ-ドやカフェを楽しんでください。
心と体をリラックスさせてくれる癒しのハ-ブティ
アメリカインディアンの人々が暮らす大自然に
自生しているハ-ブを昔ながらの方法でブレンド
ネイテイブアメリカンのお家にいるような雰囲気でリラックス
店内席でも、明るい日差しのガラスのテラス席、
お好みの席でネイテイブミュージックに耳を傾けながら
ゆっくりと癒しのひと時を過ごしてください
HOPI族やNAVAJO、SIOUX族をはじめ、
交流のあるインディアンから食材直送!
年1回は来日したインディアンが
ここで手料理をふるまったり、
Art Showを開催しています。